Papper- socker- eller pärlbröllop

Yngsta sonen och hans fru har bara varit gifta i snart fyra månader. Inte ens pappersbröllop i nuläget.
Illustration: Karin Wilkensson, Jela Design

Själv har jag och min Janne varit gifta 28 år - igår! Det innebär att vi firar pärlbröllop om två år. Min äldsta son och hans fru har varit gifta i sex år och firade häromveckan sockerbröllop. Visst är det kul med olika namn på bröllopsdagar, men man kommer ju aldrig ihåg mer än de viktigaste såsom att 25 år är silverbröllop och 50 år är guldbröllop.

Tänkte därför ge er möjlighet att fira var och en efter sina förutsättningar genom en lista på bröllopsdagarnas namn;
1 år = Pappersbröllop, 2 år = Bomullsbröllop, 3 år = Läderbröllop, 4 år = Keramikbröllop, 5 år = Träbröllop, 6 år = Sockerbröllop, 7 år = Yllebröllop, 8 år = Bronsbröllop, 10 år = Tennbröllop, 11 år = Stålbröllop, 12,5 år = Kopparbröllop, 13 år = Spetsbröllop, 14 år = Elfenbensbröllop, 15 år = Kristallbröllop, 20 år = Porslinsbröllop, 25 år = Silverbröllop, 30 år = Pärlbröllop, 35 år = Korallbröllop, 40 år = Rubinbröllop, 45 år = Safirbröllop, 50 år = Guldbröllop, 55 år = Smaragdbröllop, 60 år = Diamantbröllop, 65 år = Krondiamantbröllop, 70 år = Järnbröllop och till sist, men inte minst 75 år = Atombröllop!



Även om man inte tror det så är det faktiskt snart midsommar.
Njut av livets goda!
Illustration: Karin Wilkensson, Jela Design

 Fira hur ni vill! Vi firade med glass! 

Trevlig Midsommar!         

Torghandel i Örebro

Kelmys på Åsbergets Gårdsmejeri.

NU på fredag den 3 juni kommer vi för första gången att sälja delikatessost på torget i Örebro!!! Missa inte det. Osten kommer från Åsbergets Gårdsmejeri i jämtland. Vi har under våren åkt runt på marknader i Örebro med omnejd och intresset för osten har varit enorm. Favoriterna bland våra kunder har varit Rocka Fett, Blå Astrid och Fröken Eva i Paradiset. Häftiga namn, eller hur?

Själv gjorde jag en pizza i förra veckan på osten Karl Gustav. Den var såååå god. Sen tog jag lite Rocka Fett i en pastasås med kassler igår och det var sannerligen uppskattat av min man. Massor av goda matrecept finns det med delikatessost - det kan jag lova! Vore kul att se er på stortorget på fredag!!! Kram

FREDAGSMYS - Hela veckan



Humlor finns det gott om bland alla syrener på Öland
Illustration: Karin Wilkensson, http://www.jela-design.se/

Ja, då är man hemkommen i Örebro efter en dryg vecka på Öland. Känns som om vi haft fredagsmys hela veckan både i Borgholm och i Böda Sand. Mysigt med sol och friska vindar, med gosiga, men sjuka barnbarn. Vattenkoppor har visst var och varannan unge på Öland just nu. Bältros kan man visst få som vuxen...Nej, inte jag inte... Har inte tid! Idag har jag förberett ett EU-Projekt för ungdomar, haft möte med spännande männsikor inom musik- och filmbranschen. Får se vad det kan leda till.

Getterna mår bra på Åsbergets Gårdsmejeri

Imorgon är det Tjällmo Marknad som gäller och då säljer vi Åsbergets goda ostar. Gjorde pizzan med Karl Gustav osten när vi var på Öland. Mums vad gott det var. Ikväll blir det nog lite Rocka Fett på vanliga kex. Mmmmmmmmm.

T - som i Teckenspråkets Dag 30 År

Mitt ABC
Illustrartion: Karin Wilkensson
http://www.jela-design.se/

Teckenspråkets Dag 30 År
20110513 - 20110514

På fredag kommer Karin Wilkensson, Jela Design att vara med på teckenspråkets dag i Örebro. Då håller vi till på Våghustorget för er som är intresserade! Inte bara vi, utan en hel massa folk kommer att ha utställningar bl.a. Spread The Sign, DHB, Kulturskolan och många fler.

På lördagen håller vi till i Glomman, Cafe Skogen där Karin kommer att visa delar av sina illustrationer. Mitt på dagen kl. 11.30 kommer Mega Vega och sjunger på teckenspråk. Christian Dywik kommer också att roa oss med en kort teaterföreställning. Sen kommer det clowner, trollkarlar och en massa underhållning på teckenspråk. Kul i en stad som Örebro som utropat sig till Europas teckenspråkshuvudstad!

Klart vi hoppas på fint sommarväder, men myggorna kan gärna hålla sig borta!

Illustration: Karin Wilkensson
http://www.jela-design.se/

FY! Ost på bröstmjölk...Tacka vet jag ost på get- eller komjölk!

Nu var det ett tag sedan jag la ut något på min blogg, men jag har varit fullt upptagen av en massa olika projekt. Ett av projekten har varit att sälja Åsbergets goda ostar. Läste i Aftonbladet att man vid en konstinstallation i New York bjöd besökarna på ost gjord av bröstmjölk. Fy, det skulle jag nog inte vilja smaka. Konstnären själv säger att en del älskar den och andra blir illamående.

Glada getter i Jämtland
http://www.asberget.se/index.html

Tacka vet jag ostar gjorda på get- eller komjölk som dem från Åsberget i Jämtland. Nu i helgen var jag på Pålsboda Marknad och det är alltid trevligt att höra -mmmmm vad gott, när folk provsmakar. Har i min hand en liten bok som två elever har gjort som sitt projektarbete med titeln;  Åsbergets Gårdsmejeri - mer än bara ost. Flickorna har sålt ost på marknader, tagit jättefina bilder, beskriver hur osten tillverkas och i slutet på boken finns flera smaskiga recept och jag tänkte dela med mig några av dem till er.

Nu på fredag kommer jag att finnas på Vårmarknaden i Hallsberg och på lördag finns jag i Karlskoga. Hoppas vi ses!



Rocka Fett är en blåmögelost

Pasta med Ädelostsås
2 portioner
Pasta och 50 g ädelost t.ex. Rocka fett
3 dl matlagningsgrädde och 200 g kassler/skinka
Salt och peppar

Häll matlagningsgrädden i en kastrull och låt osten smälta i denna. Tillsätt salt och peppar. Bryn kasslern/skinkan och koka pastan. Blanda såsen med pastan och lägg köttet ovanpå.



Dressing med Blåmögelost
4 portioner

Varm hjortronsylt på vit caprin, å så lite valnötter är fredagsmys.

2 äggulor, 1 tsk senap,
1 msk pressad saft från en citron,

1 dl olja, 4 msk grädde,

50 g blåmögelost t.ex. Blå Astrid

Vispa ihop äggulor, senap och citronsaft. Tillsätt oljan droppvis och vispa in den. Rör ner grädden, mosa osten med en gaffel och rör ner även den. Späd ev med lite mjölk om såsen är tjock. Salta och peppra. dressingen passar bra till alla gröna blandade sallader.

FALUN DAFA - Sanning, Godhet och Tålamod

Vad är Falun Gong eller Falun Dafa som det också är känt för? Falun Gong är en urgammal metod som presenterades i Kina 1992 av Li Hongzhi. Idag finns över 100 miljoner användare över hela världen. Själv har jag genom åren provat olika meditationsövningar såsom yoga, Tha chi och Qiqong, men Falun Gong har verkligen fått mig pigg! Min trötthet är borta och numera sprudlar jag av energi! Otroligt! Jag hade inga förutfattande meningar eller förväntningar när jag provade på Faln Gong. Än så länge håller jag mig till de fem övningarna på nybörjarnivå. Undrar hur det blir när jag kan övningarna på riktigt och börjar läsa littaraturen som dem rekommenderar??? Återstår att se och det är ju upp till var och en hur mycket man vill ta till sig.
Annat som ger energi är att få åka till Cirkus i Stockholm imorgon och se den underbara föreställningen  SHEN YUN Performing Arts .

Energi får jag också av de små breven vi får av våra fadderbarn Daouda i Mali och Van Sorphea i Kambodja. De gånger vi skickat extra gåvor har vi fått små brev med teckningar och specifikation över vad dem köpt till sig själva och familjen. Otroligt vad så lite pengar kan räcka till så mycket. Det gör mig lycklig!

Illustration: Karin Wilkensson
http://www.jela-design.se/

Å så ger mina barnbarn mycket positiv energi. De är så söta och det är en gåva att se deras utveckling. Riktigt stora flickor nu på 3 respektive 5 år gamla! Mysigt! Att dem dessutom får växa upp på Öland är inte alla förunnat.

2011 är ett mycket speciellt år!

Akvarell på Kiddy
Målad av Karin Wilkensson
http://www.jela-design.se/

I år kommer vi att uppleva fyra ovanliga datum 1/1/11, 11/1/11, 1/11/11 och 11/11/11.

Ta de två sista siffrorna av året då du föddes! Lägg till den ålder du kommer att bli i år, resultatet kommer att bli 111.

I år kommer oktober ha fem söndagar, fem måndagar och fem lördagar. Detta hände också under jan 2011. Detta händer bara vart 823 år.

Glöm ej bort att leva min vän. Dagen som gått kommer ej igen! Ett ordspråk att tänka på speciellt i år och som jag tror hundar följer varje dag. Passar på att dela med mig av två akvareller på små mysiga hundar!

Akvarell på Molle
Målad av Karin Wilkensson.
http://www.jela-design.se/

Våren kommer till Öland

I Dagens Nyheter kan man läsa att våren kommit till Falsterbo i Sverige och redan på söndag kanske den infinner sig på Öland. Enligt SMHI är det vår när dygnsmedeltemperaturen legat över noll grader i sju dygn. Kollade också på väderkanalen att det ska bli runt 10 grader varmt den närmsta veckan i Kalmar. Hoppas det håller i sig och att vi kan njuta av vårsolen när vi snart åker till den vackra ön.

Längtar efter våren!
Illustration: Karin Wilkensson, http://www.jela-design.se/

Vintips - kalla det oseriöst om ni vill, men kul är det! Skillnad mellan rött och vitt...

Först och främst skiljer man mellan röda och vita viner.
Lättast skiljer man dessa båda vintyper från varandra om man skvalpar ut en skvätt på en vit bordduk. Det vin, som lämnar en lila fläck efter sig, är ett rödvin.

Riktiga kännare kan på bara smaken avgöra om vinet är vitt eller rött. De vita vinerna smakar i regel ättika medan de röda smakar stämpelfärg. Man kan altså genom att suga på en vanlig kontorsstämpel och sedan jämföra smaken med ett vin, konstatera om detta är rött eller inte.

Till fiskrätter såsom fiskbullar och matjesill föredrar de flesta vitt vin, medan man till kötträtter såsom falukorv och sylta bör ta ett rött vin.

Portvin är ett vin som man serverar i porten. Har man inte någon port, kan man bjuda på det i trappuppgången eller i hissen.

När man severar torra viner bör man se till att det inte är tvärdrag eller att någon av gästerna råkar nysa, ty i sådana fall dammar vinet omkring i lägenheten. När man serverar ett torrt vin är det därför lämpligt att ha en dammsugare i beredskap.

Om man själv ska bära hem sina flaskor från systembolaget gör man klokt i att köpa ett lättvin, så att man inte får för mycket att kånka på. Till vilt bör man välja något vildvin, medan man till grillat och annat vidbränt kött serverar brännvin. Renstek sköljer man ner med renat.

Saker som är svåra att säga när du druckit för mycket vin:
-Oöverträffat
-Innovativt
-Preliminärt
-Kvastskaft

Saker som är väldigt svåra att säga när du druckit för mycket vin:
-Västkustskt
-Konstitutionerad
-Substantiera
-Tillvägagångssätt

Saker som i stort sett är omöjliga att säga när du druckit alldeles för mycket vin:
-Tack, men jag vill inte ha sex.
_Nej, ingen mer sprit för min del.
-Ledsen, du är inte riktigt min typ.

Lycka till med vindrickandet!

Källa: Okänd. Fått av en kompis som fått av en kompis o.s.v.

Handla för teckenspråket



Affisch A-Ö på teckenspråk
Illustration: Karin Wilkensson, http://www.jela-design.se/



När jag fyllde 40 år fick jag en kaffeservis av min mamma. Några av tallrikarna har tyvärr gått sönder och jag har länge funderat på var min mamma köpte servisen. Det är en mycket vacker servis i fältspatporslin med en målad styvmorsviol på. Vilken är Ångermanlands landskapsblomma. NU har jag hittat den på Sveriges Dövas Riksförbunds webbutik. Såg att dem även har en butik som heter Gåvan i Leksand. Dem verkar ha många fina presentartiklar och även teckenspråksmaterial. Klart jag måste komplettera min servis och att jag sedan bidrar till att sprida kännedom om det svenska teckenspråket är bara plus i kanten.

Om ni vill lära er eller era barn alfabetet på teckenspråk så kan ni gå in på http://www.spreadthesign.com/se/children/ och skriva ut illustrationerna som finns på affischen. Att arbeta med alfabetet visuellt stimulerar barns läs- och skrivförmåga, oavsett om dem är beroende av teckenspråk eller inte.

Testa! Ni har inget att förlora!

Soluppgång Böda Sand

Soluppgång Böda Sand
Foto: Jan Eriksson http://www.jela-design.se/

Just nu är 55% av dygnet dag. Vi har fått drygt 30 miunter mer dag den här veckan i jämförelse med förra veckan. I Borgholm gick solen upp 06.25 imorse. I Örebro tre minuter senare, men Örebro har i dagsläget fem minuter längre dag än Borgholm. I Borgholm går solen ner 19.30 i dag, men i Örebro har vi ljusare ytterligare åtta minuter. Om ni inte tror mig eller vill jämföra andra orter i Sverige så kan ni gå in på http://www.prognosen.se/sol.php

Äggstra Allt i Påsk

Bara fyra veckor kvar till påsk. I år tänkte jag förbereda påsken äggstra mycket med mat, godis och dryck. Såg att Chateau Grand Cru mässan med vin, ost, choklad och delikatesser kommer att vara på Örebro Slott den 1-2 April. Då måste man ju bara dit och kolla läget. Kanske kan man få några bra tips inför påsken 2011.

Glad Påsk!
 Illustration: Karin Wilkensson
http://www.jela-design.se/

Såg att Tasteline hade lagt ut recept på påskmat, påskgodis och påskpyssel för alla måsten på påskbordet. Tasteline kan man lita på för här hittar jag det mesta som måste finnas på mitt påskbord; ägg i alla dess former, sillinläggningar, laxrätter och det viktigaste av allt Janssons Frestelse.

Sen få jag INTE glömma att köpa påskägg till barnbarnen, men det blir inget godis i dem - tror jag - ska nog vara något nyttigare eller kanske något att leka med. Hmmm vi får se vad äggen kommer att innehålla.

Sen får jag INTE glömma bort att sommartiden börjar nu på söndag! Hur är det nu då? När man ställer fram trädgårdsmöblerna så ställer man fram klockan och tvärtom, eller hur...

Vin- och Ostprovning

Nu börjar almanackan fyllas med små noteringar om var det är marknader i närheten av Örebro under våren och till hösten. Självklart är det dags att börja sälja ost från Åsbergets Gårdsmejeri som ligger mellan Bräcke och Albacken i östra Jämtland. Deras blåmögelostar är hur goda som helst. Det är bara så svårt att sluta äta när man väl börjat. Samtliga ostar från gårdsmejeriet är smakrika och gjorda både på ko- och getmjölk.




Vincontorets slogan: En värld för alla sinnen.

 

Mitt bland mina noteringar om marknader så står det Vin- och Ostprovning den 28 april på Vincontoret i Örebro. De har en slogan på sin hemsida "En värld för alla sinnen" och det stämmer verkligen. Bengt och Eva Knutsson har verkligen hamnat på rätt ställe och kan få oss gäster att njuta av både vin och mat. Bengt med sin bakgrund som sommelier på Grythyttans Gästgivare-gård och Eva med sin bakgrund som matjournalist. Lägg därtill deras charmiga lokal så förstår ni att det inte kan bli så mycket bättre!

Datum för marknader där jag hoppas få plats nu i vår kan ni se nedan;
20110427 Askersunds vårmarknad
20110430 Pålsboda marknad
20110506 Hallsbergs marknad
20110507 Karlskoga marknad

Hoppas vi ses!

Blå Blå Vindar och Vatten

Blå, blå vindar och vatten. Blå, blå himlar och hav.


  Ja det är refängen Tomas Ledins fina låt som får mig att tänka på sommar och sol. Större delen av sommaren tillbringar jag på Öland och ett ställe där det verkligen är blått är på Neptuni åkrar där havet och blommorna blåeld ibland går ihop så att det är svårt att se havskanten. Underbart vackert!



Blåeld på Neptuni åkrar, Öland. Illustration. karin Wilkensson, www.jela-design.se

 



  

På den 200 meter breda strandvallen kan man ostört ligga och njuta av solen och samtidigt höra havets brus. Det var Carl von Linné som döpte området till Neptuni åkrar, men blomman blåeld kom av misstag till Öland med en båtlast grus i mitten på 1930-talet. Snart är det dags att åka till denna underbara Ö och njuta av dess skönhet, samt av mina barnbarns lek och stoj. Gäller att ta tillvara på allt som är positivt! Livet är härligt!



En sagolik oförglömlig kinesisk föreställning

Förra året var jag på Cirkus i Stockholm och såg SHEN YUN en helt sagolik föreställning med klassisk kinesisk dans och musik. I år kommer dem till Sverige den 24-27 April med en ny föreställning SHEN YUN Performing Arts - då går jag igen tillsammans med min familj. En otrolig upplevelse att se dessa dansare som emellanåt inte verkar ha några leder i kroppen. De fantastiska färgsprakande dräkterna går bara inte att beskriva. Det måste ses och upplevas! På sätt och vis kan man säga att man gör en tidsresa genom den kinesiska historien och kulturen. Shen Yun har sin bas i New York, men framträder över hela världen. Tycker man att kinesiskt porslin är vackert så är det här ännu vackrare och inget som visas på var och varannan scen runt om i världen. Ni som bokar en biljett till denna föreställning kommer inte att ångra er! http://www.nattuggla.com/event/7183/shen-yun Jag lovar.

ETT, TVÅ, TRE... AUKTION

Såg ni Antikrundan från Örebro igår 20110310? Det gjorde jag och min syster i alla fall. I början på programmet visar dem en gul kinesisk vas med emaljfärgdekor. En exakt likadan vas hittade jag och min syster på Mjölkcentralens Loppis i Nyköping för ett par år sedan. Jag sa till min syster -Om du inte köper den så gör jag det! Hon köpte den för - om jag inte missminner mig - tjugo kronor. Vet ni den är värd mellan 5.000 - 10.000 kronor. Vilket Fynd!

Nu blev man ju lite sugen igen att leta loppisfynd eller hitta något spännande på auktioner. Nu på söndag är det auktion i Auktionshuset i Örebro. Kolla länken så ser ni vad som kommer att ropas ut. Jag rekommenderar verkligen er som aldrig har varit på auktion att gå dit. De har förhandsvisning också på fredag eftermiddag och på söndag en och en halvtimme före auktionen börjar.




Här ser vi tallrikar ur servisen Berså vars mönster med karaktäristiska
blad blivit väldigt populärt i våra svenska hem.
Bilden är tagen hos Kavalkad i Örebro.



Om man inte har tid att gå på auktion så kan man med fördel göra sina inköp hos Kavalkad, affären som ligger på Järntorget i Örebro. De har mycket fint porslin. Bl.a. servisen Berså som tillverkades av Gustavsberg mellan 1960-1974. En servis som idag har ett högt samlarvärde bl.a. för att Stig Lindberg är designer.

Servisen började nytillverkas 2005 p.g.a. den stora efterfrågan. Mycket vacker!

Internationella kvinnodagen - Kvinnor ska inte tala, lyssna eller se

Idag handlar inte min blogg om ost, vin, porslin eller Öland. För idag är det  Internationella Kvinnodagen igen då allt ska upp på bordet! Jag är lite skeptisk emot att vi bara ska prata om ojämlikhet just den 8:e mars... Det borde vara en ständig kommunikation om detta fenomen alla dagar om året. I mitten på 1800-talet infördes i Sverige lika arvsrätt för kvinnor och män och 1874 fick kvinnor själva bestämma över sin inkomst. Först 1921 fick kvinnor i Sverige allmän rösträtt. Då var min mor sex år gammal. Tänk, det är inte så länge sedan kvinnor inte skulle tala, lyssna eller se!

Illustration: Karin Wilkensson, www.jela-design.se

I början på 80-talet gjorde jag ett reportage i tidningen Östran om en väninna som kom från Johannesburg, Sydafrika. Hon berättade för mig om vilka förhållanden de svarta levde under apartheid tiden 1948-1994. I centrala Johannesburg bodde bara vita. De svarta, färgade och asiaterna kunde arbeta i staden, men bodde i förorterna. De fick inte åka samma bussar, fick inte gå på samma restauranger, fick inte sitta på samma parkbänkar, inte arbeta på samma arbetsplatser o.s.v. Först 1994 infördes allmän rösträtt i Sydafrika.
Vad vill jag säga med det här, Jo, det är på olika sätt i världen vi har upplevt ojämlikhet. Några vänner till mig idag som kommer från andra delar av världen säger -Är ni verkligen så jämställda i Sverige som det sägs? Ofta är det mamman som lämnar barnen på förskolan och då tar hon den sämsta bilen eller cyklar med barnen medan mannen tar den nya fina bilen till jobbet. Överallt runt omkring oss ser vi ojämställda löner mellan män och kvinnor. Visst får männen bättre löner, även om dem har lägre utbildning som sina kvinnliga kollegor. Det har jag många exempel på! Så visst finns det mycket att kämpa för, både i det stora som i det lilla.
En fyraåring i min bekantskapskrets sa till mig -Min mamma är sur på min pappa för hon tycker att hon får göra allt hushållsarbete. Så visst finns det hopp! Fyraåringen både talade, lyssnade och såg!

Får får får?

Illustation: Karin Wilkensson, http://www.jela-design.se/

Får får får? Får får inte får. Får får lamm. Ja, svenska språket är inte alltid så lätt...Egentligen tycker jag att det svenska teckenspråket är mycket mer logiskt och jag tror att ni som kan eller känner till teckenspråket håller med mig. Om ni vill lära er handalfabetet så rekommenderar jag er att gå in på http://www.spreadthesign.com/se/children/, där kan ni gå in och även skriva ut illustrationer för alfabetets A-Ö.

En väninna till mig - Vega Ranstam - har spelat in flera sånger på teckenspråk. Hon är otroligt duktig och säkerligen har så gott som samtliga döva i Sverige sett henne in action. I sommras var hon i Almedalen och hon har även uppträtt för Drottning Silvia. Totalt har 90352 personer sett henne på youtube. Kolla http://www.youtube.com/watch?v=mgY_o8Gvy14! I mitten på maj kommer Vega till Örebro för att uppträda på Teckenspråkets Dag och då kan vi säkert förvänta oss något alldeles speciellt. Allt kan man inte avslöja i skrivande stund.

För att gå tillbaka till fåren så är det många som samlar på får och andra konstiga ting som grodor, sköldpaddor, stenar m.m. Själv är jag väldigt förtjust i får och vallmo, kanske för att jag förknipper dessa ting med Öland. I vår lägenhet i Borgholm är temat just får och vallmo. Varje gång vi åker ner så har jag med mig något nytt i fårväg. Nästa gång blir det ett fåraktigt servettställ och bordstabletter. Fint kommer det att bli!


I helgen är det mest skidor som gäller både på Tv och Vasaloppet imorgon, förståss. Spännande värre, oavsett om Northug är en gris, varg eller hund med sin fårflock. http://www.gp.se/sport/1.565201-svt-experten-han-ar-en-gris-

Retro porslin

Nu känns det att jag kommit igång med bloggandet! Kul! Det är väldigt många som har kommenterat bloggen och tycker att den är fin. Flera av mina vänner skulle också vilja blogga, men vet inte hur man gör för att komma igång. Det visste inte jag heller. Det är mycket med den nya tekniken. Helt fantastisk! Själv har jag fått hjälp av äldsta sonen Michael Granstedt, som har ett eget företag på Öland -Granstedt PR- där han bland annat hjälper sådana som mig att komma igång med bloggandet, eller olika paketlösningar där man på något vis kopplar ihop blogg, tvitter och facebook. Ni når honom på michael@granstedtpr.se!

Något som också är roligt är att jag kan se hur många som är inne och läser min blogg och varifrån dem kommer. De flesta är givetvis från Sverige, men hör och häpna, det finns läsare som varit inne på min blogg nOSTalgiboden från Kanada, Danmark, Thailand, Österrike och USA!

Jag har saknat 80-talet då jag periodvis arbetade som journalist på Barometern men framförallt på Östran. Det var ett härligt och varierande jobb att varje dag fylla en lokalsida med nyheter. Små som stora. Allra roligast var att träffa pensionärer som hade så mycket att berätta eller intervjua barn som alltid är så spontana och ärliga. Nåväl, med min blogg som redskap kanske jag kan återskapa lite av 80-tals känsla… om jag kan vinkla olika händelser till vad jag främst vill skriva om, nämligen ost, vin, porslin och Öland.

Ja, än så länge har jag inte skrivit något om porslin, men jag lovar att det kommer. För några år sedan var jag helt ”radiostyrd” när det gällde att hitta loppmarknader och auktioner där jag kunde fynda porslin i första hand. Vid ett tillfälle var jag inne på Ölandsboden i Borgholm i samband med att dem tyvärr skulle lägga ner affären. Då köpte jag bl.a. två fina vaser för 200 kronor och det visade sig att de var värda över 2 000 kronor. Sen köpte jag tre kaffekoppar med fat från Rörstrand för 10 kronor/st. Dessa lade jag sedan ut på den internationella marknaden på Tradera och gissa vad en japan köpte kaffekopparna för… Drygt 900 kronor. Det kallar jag god vinstmarginal!

www.rorstrand.se/index.php/produkter/porslinsserier/ostindia/

På bilden ser ni det ostindiska porslinet - en sockerask med lock – som jag och Karin fotograferat på Kavalkad. En väldigt nostalgisk affär som ligger på järntorget i Örebro. Vi kommer med största sannolikhet att återvända dit fler gånger. Där finns glas, porslin, möbler och kuriosa från 50-, 60- och 70-talet. Servisen Ostindia introducerades 1932 och utsågs för några år sedan till Århundradets servis. Min äldsta son Michael har fått servisen av sin mormor – min mamma – och det är alltid lika fint och trevligt när det dukas upp med detta porslin.

 

Sen vet vi att maten som läggs upp på tallrikarna alltid är speciellt god då både Michael och hans fru Anna-Carin lätt skulle platsa i Mästerkockarna.
www.aftonbladet.se/kampanj/bokliv/article8651109.ab
www.tv4play.se/hem_och_fritid/sveriges_masterkock

Om jag hade pengar

Skulle jag definitivt bli guldmedlem i Örebro vinsällskap och få tillgång till vincontorets mysiga källarlokal. Tänk om man kunde lagra sina viner där och bjuda in sina vänner, eller ordna konferenser i denna miljö!

Vincontoret finns inte bara i Örebro. Även i Kalmar och i ytterligare 14 städer i Sverige. Ja, hur som helst så har jag i alla fall mejlat Eva Knutsson och frågat om en bokning i april där vi är ett gäng som vill ha vin- och ostprovning. Osten kommer vi att beställa från Åsbergets Gårdsmejeri i Jämtland.

Illustration: Karin Wilkensson. http://www.jela-design.se/

Men, det är långt till april… så nu i helgen kommer jag att ordna en ”tantfest”. Min bästa väninna och jag har länge pratat om att ha knytis med bara desserter. Fast det är ju gott med förrätter också. Kanske snittar. Ja, så får det bli. Vi hoppar över huvudrätten!

Jag väljer denna förrätt;
Varma snittar med getost och honung
8 snittar
4 skivor ljust formbröd
100 g getost
100 g färskost
2 msk flytande honung
Så här lagar du Varma snittar med getost och honung
Blanda getost, färskost och honung till en röra. Fördela på fyra skivor bröd och skär i trianglar. Kan förvaras i kylen tills gästerna kommer. Rosta i ugn på 200 grader i 5 - 10 minuter eller tills de har fått färg.

http://receptfavoriter.se/recept/varma-snittar-med-getost-och-honung.html

Bröllop och Rocka Fett

Jaha, så var yngsta sonen en gift och stadgad man. Kim gifte sig 20110226 med sin Yaowapa! Ett mysigt och enkelt bröllop i Stockholms Stadshus. Vi blev bjudna på goda thailändska vårrullar och kycklingspett, hembakade tårtor och mycket mer. Bara att önska Lycka Till i framtiden!
Nu när vi är hemma i Örebro börjar man fundera på mat igen. Hittade till min förtjusning ett recept på denna blogg;
http://kryddburken.se/tag/asbergets-gardsmejeri/

som innehåller blåmögelosten Rocka fett från Åsbergets Gårdsmejeri http://www.asberget.se/ och den osten råkar jag ha hemma efter försäljningen på Hindersmässan i Örebro. Tillhör en av mina favoriter! Lustigt att bloggaren till Kryddburken kommer från Öland... imorgon blir det Pizza slice "Rocka Fett" till middag. Mums!

Öland - Solen och vindarnas Ö

Igår morse var himelen blå, men trots detta dalade snöflingorna ner...Det är mycket som är svårt att förstå! Något jag förstår är att vi kan tycka och längta efter olika saker. Min man älskar vintern och längtar till Mora och Vasaloppet. Inte jag - inte. Jag längtar efter solen och vindarnas Ö - Öland. I sommras var Karin med oss till Öland och då åkte vi runt och fotograferade på många fina platser. Ett motiv var Böda Hamn och Karin har gjort illustrationen som gör att jag längtar ännu mer till sommaren. http://www.bodaoland.se/

Wadköpings julmarknad



Här säljer jag och min svärdotter Yaowapa ost från Åsbergets Gårdsmejeri på Wadköpings julmarknad i Örebro.



Ett vintips

Häromdagen sprang jag över ett vin som jag verkligen njöt det där lilla extra av. Det var Tapiz Malbec Reserva 2007 som fick mina smaklökar att slå frivolter. Till middag gjorde vi en mustig fläskfilégryta och till det passade Tapiz utmärkt. En härlig smakupplevelse som jag varmt kan rekommendera.

Ölands Skördefest 2010